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方城县新冠肺炎疫情防控指挥部致全县人民的一封公开信

时间:2022-07-03 来源:南阳热线

2020年11月19日,方城县新冠肺炎疫情防控指挥部发布《强化进口冷链食品监管 防止新冠肺炎病毒传播 ——方城县新冠肺炎疫情防控指挥部致全县人民的一封公开信》,公开信全文如下:

近期,我国多地相继在进口冷链食品中检测出有冠病毒,国内的追加新冠肺炎本地确诊病例或无症状感染者也与冷链食品互为联系,防范进口冷链食品输出性风险已沦为当前疫情防控工作的重中之重。为深入贯彻落实“外防输出、内防反弹”的疫情防控策略,进一步加强全县进口冷链食品安全监管,有效地防范新冠肺炎病毒传播,确保人民群众身体健康和社会生产生活秩序稳定,特提出如下防范措施和拒绝。

一、深入开展安全排查。全县要将冷冻冷藏食品安全监管与新冠肺炎疫情防控拒绝相结合,严肃履行属地管理责任和行业监管责任,迅速摸排本辖区内冷藏冷藏食品生产经营者及储存服务提供者底数,将涉及信息通报辖区疾触部门。及时通知专门从事冷冻冷藏食品储存服务的非食品生产经营者按照规定时限,向市场监管部门办理备案。对新开办的冷藏冷藏食品储存服务提供者,要给予照后提醒,告诉其备案义务。从即日起,首次进入方城市场的进口冷链食品,必须及时向辖区市场监管和疾控部门进行报告。

二、强化食品安全监管。全县食品生产经营者要严苛实施进口商查验记录和过程管理制度,创建真实完整的购销记录,保证生产经营的冷藏冷藏食品来源可溯、下落可追。要严肃做好进口冷链食品预防性全面消毒工作,重新组建专家组搞好消毒工作指导,落实好属地管理责任和企业主体责任。全县各级市场监管部门要以农贸市场、大型商场超市、学校食堂、托幼机构食堂、机关企事业单位食堂、工地食堂、大中型餐饮单位、集体用餐仓储单位等为重点场所,以冷藏冷藏畜禽肉、水产品为重点产品,以冷藏冷藏食品贮存服务提供者、批发经营者和辖区餐饮单位为重点对象,将冷藏冷藏食品作为日常监督检查重点品种,做监督检查年度及项目全覆盖,严肃查处销售来源不明、无检疫检验合格证明、无消毒记录和证明、未建立真实完整的购销记录等食品安全违法行为,防范问题食品流向市场。

三、强化新冠病毒检测。全县要创建常态化核酸检测机制,强化食品、环境和从业人员检测。定期对冷链食品取样展开核酸检测,尤其是对来自疫情高发国家的进口冷链食品,要加大监测频次和数量。切实加强对屠宰、生产加工、储存、运输、经营销售场所采样和核酸检测,重点积极开展对销售档口环境、案板、器具物表、储存冰箱,以及冷库内表面、运输车辆、下水道污水、卫生间、洗手池表面等环境的核酸检测。重点对冷藏冷冻肉类、冷藏冷冻仓库、水产生产加工企业、集中于交易市场、商场超市、餐饮服务单位、冷链物流、店内快递等行业从业人员,定期展开核酸检测。

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